Ocet spirytusowy 10% 500ml

O occie spirytusowym:

Ocet spirytusowy (znany także jako ocet etylowy) jest jednym z najczęściej używanych octów, który znajduje szerokie zastosowanie w kuchni, przemyśle spożywczym, a także w czyszczeniu i pielęgnacji domu. Jego głównym składnikiem jest alkohol etylowy, który podczas procesu fermentacji przekształca się w kwas octowy. Ocet spirytusowy ma dość wysoką zawartość kwasu, który nadaje mu ostry, kwaśny smak.

Ocet spirytusowy znajduje zastosowanie w wielu dziedzinach. W kuchni jest powszechnie stosowany jako składnik marynat, sosów, dressingów, a także do konserwowania warzyw. Może być używany do przyrządzania kiszonek, jak ogórki czy kapusta, a także jako dodatek do potraw mięsnych, sałatek, zup czy do przygotowywania past kanapkowych. Jego kwaśny smak sprawia, że świetnie balansuje tłuste i cięższe dania.

Ocet spirytusowy ma także szerokie zastosowanie poza kuchnią. Jest wykorzystywany w gospodarstwach domowych do czyszczenia i dezynfekcji powierzchni, usuwania kamienia, a także jako naturalny odświeżacz powietrza. Z racji swoich właściwości bakteriobójczych, ocet spirytusowy może być stosowany do pielęgnacji i higieny, a także w ogrodnictwie do zwalczania niektórych szkodników.

Ocet spirytusowy jest ceniony także za swoje właściwości zdrowotne. Może wspomagać proces trawienia, poprawiać metabolizm oraz mieć korzystny wpływ na poziom cukru we krwi. Choć stosowany w małych ilościach, ocet spirytusowy może być również pomocny w redukcji wzdęć czy poprawie funkcji wątroby.