Kasza bulgur 2kg

O kaszy bulgur:

Kasza bulgur powstaje z gotowanych, suszonych i łamanych ziaren pszenicy, co czyni ją szybkim w przygotowaniu produktem. Ma jasny, złocisty kolor i występuje w różnych stopniach rozdrobnienia: od drobno mielonej, idealnej do sałatek, po gruboziarnistą, która świetnie sprawdza się jako baza dań głównych. Bulgur jest szczególnie popularny w kuchniach tureckiej, libańskiej oraz syryjskiej.

Kasza bulgur jest bogata w błonnik, który wspiera trawienie i pomaga w utrzymaniu uczucia sytości. Zawiera białko roślinne, witaminy z grupy B, a także minerały takie jak żelazo, magnez i fosfor, które wspomagają metabolizm i pracę mięśni. Dzięki niskiej zawartości tłuszczu i stosunkowo niskiemu indeksowi glikemicznemu, bulgur jest polecany osobom dbającym o zrównoważoną dietę oraz kontrolującym poziom cukru we krwi.

W kuchni kasza bulgur jest wszechstronna – można ją stosować jako zamiennik ryżu czy makaronu. Nadaje się do sałatek (np. tabbouleh), dań jednogarnkowych, zup, faszerowanych warzyw oraz potraw z mięsem lub warzywami. Dzięki szybkiemu czasowi gotowania jest idealna do szybkich, pożywnych posiłków.