Por kg.

O porze

Por, znany naukowo jako Allium porrum, to warzywo z rodziny czosnkowatych, spokrewnione z cebulą i czosnkiem. Charakteryzuje się długą, białą łodygą przechodzącą w zielone, płaskie liście. Por ceniony jest za swój łagodny, słodkawy smak z delikatną nutą cebulową, co czyni go wszechstronnym składnikiem w kuchni. Może być spożywany zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej. Por doskonale sprawdza się jako baza do zup (np. słynna zupa porowa), jako składnik sałatek, dań zapiekanych, quichy, sosów, a także jako aromatyczny dodatek do dań mięsnych i rybnych. Jego delikatny smak pozwala na wykorzystanie go w wielu daniach bez dominowania nad innymi składnikami.

Por jest cennym źródłem składników odżywczych przy jednoczesnej niskiej kaloryczności. Zawiera znaczące ilości witaminy K, ważnej dla prawidłowego krzepnięcia krwi i zdrowia kości, oraz witaminy A, niezbędnej dla dobrego wzroku i funkcjonowania układu odpornościowego. Por jest również dobrym źródłem witaminy C, która wspiera odporność i działa jako przeciwutleniacz. Zawiera także folian, ważny dla produkcji czerwonych krwinek i prawidłowego rozwoju płodu. Por jest bogaty w związki siarki, które mogą mieć właściwości przeciwzapalne i wspierać detoksykację organizmu. Dodatkowo, zawiera inulinę – rodzaj błonnika rozpuszczalnego, który działa jako prebiotyk, wspierając zdrowie układu pokarmowego. Regularne spożywanie pora może przyczyniać się do poprawy ogólnego stanu zdrowia, wspierać układ odpornościowy i sercowo-naczyniowy oraz pomagać w utrzymaniu prawidłowej wagi ciała.