Cukier 1 kg.

O cukrze:
Cukier, znany również jako sacharoza, to jeden z najczęściej używanych składników w kuchni. Jest to dwucukier składający się z glukozy i fruktozy, który nadaje potrawom charakterystyczny, słodki smak. Cukier jest dostępny w różnych formach, takich jak cukier biały, brązowy, puder, wanilinowy czy trzcinowy, co pozwala na jego wszechstronne zastosowanie w kuchni.

Cukier jest głównym źródłem energii dla organizmu, ponieważ po strawieniu jest wchłaniany w postaci glukozy, która następnie jest utleniana, wyzwalając energię. Jest również używany jako środek konserwujący, ponieważ hamuje rozwój mikroorganizmów, co jest szczególnie przydatne w produkcji dżemów, konfitur i innych przetworów.

W kuchni cukier jest niezastąpiony do słodzenia napojów, wypieków, deserów oraz wielu innych potraw. Może być używany do przygotowywania ciast, ciasteczek, kremów, lodów, a także jako posypka do owoców i płatków śniadaniowych. Cukier brązowy, dzięki swojemu specyficznemu smakowi i aromatowi, jest często używany do wypieków oraz dań mięsnych, nadając im wyjątkowy charakter.